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【かつお節通信】 第3号をお届します。

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☆■☆   ♪♪♪ ~かつお節通信~ ♪♪♪ No.03
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 【かつお節通信】メールマガジン ~冬期特売のお礼~

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早いもので、2010年も1月が終わり、節分、立春と過ぎました。

大寒の前後は1年で最も寒い時期といわれますが、

いかがお過ごしでしょうか?


愛工業がある静岡は温暖なので、春まではもうひと頑張りです。

特に昨日は生温かく、平年に比べ最高気温が10度以上も高かったので

梅の花も一気に満開になりそうです。


でも、雪の多い地方では、立春を過ぎても『春は名のみ』

年間の最低気温はむしろ立春以後になることもあるようですね。

寒天や酒、みそなど寒さを利用した食べ物の仕込みには

大切な時期でもあります。


それから、「ふきのとう」

「ふきのとう」のつぼみを、米のとぎ汁で2~3分茹で、

すばやく冷水にとり、水を取り替えながらアク抜きをして、

お好みで、味噌・砂糖・お酒で和えます。

やっぱり、おかかはかかせませんね。


季節を感じさせてくれる「ふきのとう」ですが、

鎮咳・去痰・健胃・喘息などにもよいそうです。

風邪やインフルエンザの多いこの時期にはピッタリの食材ですね!


2010年も、皆様の健康とスローリッチな食生活のため、

愛工業が自信を持ってお勧めする

かつお節削り器や、かつお節・昆布をよろしくお願いいたします。


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 冬期特売が終了いたしました。

 (期間:平成21年12月から22年1月末日まで)

 たくさんのご注文ありがとうございました。

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ホームページからお買い求めいただいたお客様を対象にした

愛工業【特選】福袋プレゼントの当選者は、厳選な抽選の結果


茨城県 中村様、 静岡県 畔村様、 神奈川県 金川様 に決定しました。

三名様には近日中にお贈りします。

発送をもって発表にかえさせていただきます。


和食文化の一端を担うべく、末長いお付き合いができますことを、楽しみに

今後とも【かつお節通信】メールマガジン どうぞよろしくお願いします。

どうぞ お体ご自愛くださいね (*^-^)⌒☆


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