【かつお節通信】 第３号をお届します。
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☆■☆ ♪♪♪ ～かつお節通信～ ♪♪♪ No.03
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【かつお節通信】メールマガジン ～冬期特売のお礼～
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早いもので、２０１０年も１月が終わり、節分、立春と過ぎました。
大寒の前後は１年で最も寒い時期といわれますが、
いかがお過ごしでしょうか？
愛工業がある静岡は温暖なので、春まではもうひと頑張りです。
特に昨日は生温かく、平年に比べ最高気温が10度以上も高かったので
梅の花も一気に満開になりそうです。
でも、雪の多い地方では、立春を過ぎても『春は名のみ』
年間の最低気温はむしろ立春以後になることもあるようですね。
寒天や酒、みそなど寒さを利用した食べ物の仕込みには
大切な時期でもあります。
それから、「ふきのとう」
「ふきのとう」のつぼみを、米のとぎ汁で2～3分茹で、
すばやく冷水にとり、水を取り替えながらアク抜きをして、
お好みで、味噌・砂糖・お酒で和えます。
やっぱり、おかかはかかせませんね。
季節を感じさせてくれる「ふきのとう」ですが、
鎮咳・去痰・健胃・喘息などにもよいそうです。
風邪やインフルエンザの多いこの時期にはピッタリの食材ですね！
２０１０年も、皆様の健康とスローリッチな食生活のため、
愛工業が自信を持ってお勧めする
かつお節削り器や、かつお節・昆布をよろしくお願いいたします。
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冬期特売が終了いたしました。
（期間：平成21年12月から22年１月末日まで）
たくさんのご注文ありがとうございました。
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ホームページからお買い求めいただいたお客様を対象にした
愛工業【特選】福袋プレゼントの当選者は、厳選な抽選の結果
茨城県 中村様、 静岡県 畔村様、 神奈川県 金川様 に決定しました。
三名様には近日中にお贈りします。
発送をもって発表にかえさせていただきます。
和食文化の一端を担うべく、末長いお付き合いができますことを、楽しみに
今後とも【かつお節通信】メールマガジン どうぞよろしくお願いします。
どうぞ お体ご自愛くださいね (*^-^)⌒☆
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