鰹節削り器「オカカ」が、誕生した訳は？
おいしい和食を作るための最も簡単な方法。それは、美味しい削りたての鰹節を手に入れることです。誰でも簡単に安心して鰹節を削れる道具がほしい！との声に応えるべく考案された「こだわり派のお料理道具」。それが愛工業の鰹節削り器「オカカ」です。開発スタッフに制作にまつわる秘話を語ってもらいました。
鰹節削り器といえば 愛工業
プラスチック形成に欠かせない金型は、製造の最も基本となるもので、当社では創業より厳しい管理と長年培った熟練の技術によって、お客さまのご要望にお応えしてまいりました。ハンドルを回すだけで、誰でもカンタンに美味しい鰹節が削れる 鰹節削り器「オカカ」も例外ではありません。デビューしてもうすぐ30年を迎えるロングランがその証です。
より削りやすい鰹節削り器をめざして
世界一固い食品である鰹節を、誰でも安心してカンタンに削れる道具がほしい！愛工業・金型常務の挑戦は続きます。削り方のヒントは鰹節にあり。本業である金型のことだけでなく、鰹節についても研究しました。
鰹節削り器を電動にして、もっと手軽に
鰹節削り器オカカ7型の改良点と、オカカ用電動装置の開発物語。「7型」はどこが優れているか？をお伝えします。
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